|
|
Kip In Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets a 125 gr. 1 e.l. olijfolie 1 bosui in plakjes 1 rode spaanse peper zonder zaad in ringen 2 tenen knoflook in plakjes 100 gr. (grot)champignons in plakjes 1 bekertje creme fraiche 1 dl. witte wijn 50 gr. blauw schimmel kaas 4 e.l. peterselie peper en zout
Voorbereiding:
Groenten schoonmaken
Bereidingswijze:
Olie verwarmen in pan daarin kipfilets bruin bakken. Uit de pan halen en warm houden.dan de spaanse peper en de knoflook 1 min. in de overgebleven olie bakken voeg champignons en de bosui toe en bak deze nog 3 min. mee voeg creme fraiche de witte wijn en de kaas toeen meng alles goed door elkaar breng op smaak met zout en peper serveer de saus apart.
|
|
|